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Hall

Kevin Hall, amerikanischer Physiker und Ernährungsforscher an den National Institutes of Health der USA. Er führte ein Experiment durch, das die Idee der hochverarbeiteten Lebensmittel überprüfte.

Gefährlich lecker. Wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen und nicht mehr damit aufhören können, Chris van Tulleken

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